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上海抗疫“老友记”:养老院“社区助老队”为独居老人送餐

  • 搜养老网
  • 2022/04/04
  • 东方网
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  为独居老人送餐,他们不遗余力。

  这几天,司机张师傅每天凌晨2点即上路,他们先开车到达位于上海的宝山仓库,搬运整车的米面油、蔬菜肉类上车,随后在夜色中配送食材,最早凌晨6点多可以抵达“老友记”养老院门店。

  紧接着养老院的工作人员马不停蹄择菜、清洗、翻炒,随着冒着热气的餐食出炉,养老院老人、周边社区老人的保供餐也有了着落,舌尖上的暖意正在延续。

  据了解,上海连锁养老机构“老友记”一共5家店,在浦东和浦西都有,一共服务数百位老人。疫情前,除了满足机构内老年人的需求外,养老院负责人朱先生还通过招募“社区助老队”为附近的独居老人送餐。

  朱先生说,上海地区有很多子女在海外或者外地生活的独居老人,从前几年开始便在自家养老院食堂多做一些餐食。并通过“社区助老队”为独居老人送去餐食。

  我们“社区助老队”遍布各行各业,很多是从事社区工作的人,也有一些退休后希望继续发挥余热的老年人,他们主动利用自己闲暇时间来做助老配送,其中年龄最小的20岁,年龄最大的60岁左右。

  上海疫情严重后,朱先生在政府现有保供工作之外,坚持为这些老人继续送餐。疫情当前,养老院每天还能维持正常运转,老人们“吃得安心、吃得放心”,这背后离不开一条高效运转的餐饮供应链。

  这家养老院的食材供应方是美团旗下的餐饮供应链平台快驴进货,疫情期间,快驴为上海餐饮门店、社区食堂、医院、养老院等机构提供“当天下单、次日送达”的餐饮供应链服务,保障餐饮商户安全、按需采购。

  疫情期间无法外出采购,一些养老院的“掌勺人”通过快驴进货“一键下单”,将门店所需食材、餐品原材料一站式配齐。第二天凌晨,再由配送司机,直接将食材物资送至门店,提供一整天的民生食材供给。

  “这样一来,不仅成本降低、人力减少,就连抗风险能力也大大增强。”养老院负责人说。


  快驴业务上海相关负责人表示:“疫情当前,一线的每一次配送都困难重重,但是我们尽最大能力服务好市民,尤其是一些养老院、医院食堂等,因为他们需要食材的迫切程度更急,我们能送就尽量送,确保老人们、防疫一线人员先吃饱吃好。过程中也全力配合政府的抗疫保供要求,确保民生食品如米面油、蔬菜肉蛋等供应充足,不断链”。

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