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哪些食物可以帮助我们控制血糖呢?

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  • 2023/05/17
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即使老年人没有患有糖尿病,也需要注意控制血糖的问题,我们知道血糖的高低与我们的日常饮食有着很密切的关联,那么哪些食物可以帮助我们控制血糖呢?

哪些食物可以降血糖?

1、黄瓜

黄瓜是一种被人们广泛食用的蔬菜。因为黄瓜含有的糖分相当低,所以它甚至被糖尿病病人作为一种代食品来食用。它能起到很好的降血糖作用。是一种很有效的降血糖的食物。

2、黄鳝

黄鳝自古就被中医入药,是一种很有效的补肾益气的食物。功能健骨强筋,益气养肾。现在医学从黄鳝中提炼出了两种物质,能够起到很好的降血糖作用。甚至有医学家已经将这两种物质制成药物来进行降血糖作用。黄鳝也作为非蔬菜的第一降血糖食物存在。

3、魔芋

魔芋是一种低热能、高纤维素食物。魔芋不仅营养丰富,还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖酌吸收,有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。

4、麦麸

麦麸味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,尚可养心安神。浮小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

5、洋葱

现代医学也证明洋葱确实能够降血糖,而且不论生食或熟食,都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。因此具有较好的降血糖作用。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治玻

6、番石榴

番石榴有一定的调节血糖的作用,而且石榴叶比鲜果更好。动物实验证明,石榴叶中有效成分为黄酮苷,该物质对胰岛素水平无明显改善。因此,推测它不是通过改善胰岛功能,是通过提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖的。因此,糖尿病患者长期用石榴叶煎水代茶饮是有益的。

7、银耳

银耳含丰富的膳食纤维,且热能较低。银耳含有丰富的铒耳多糖,它对胰岛素降糖活性有明显影响。动物实验表明,银耳多糖可以影响胰岛素活性,将胰岛素在体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时,使其更好地发挥作用。

8、玉米须

玉米须的发酵制剂对家兔有非常明显的降血糖作用。民间单验方也用本品治疗糖尿玻

9、千屈菜

国外报道,千屈菜的叶、茎、花的几种提取物能降低家兔血糖,但根的提取物无效。本品降血糖活性可能是由于血液中的胰岛素释放所引起。

10、菠菜

菠菜是人们口中的蔬菜之王。对于糖尿病病人来说,菠菜最主要的功能就是作为一种特别有效的降血糖的食物存在的。菠菜能够最大化的降低和控制血糖,那么为何菠菜能够起到稳定和降血糖功效呢?其原理就在于菠菜能够产生一种类胰岛素物质,这种物质能够有效的控制血糖。

11、苦瓜

现代中医已经将苦瓜作为治疗糖尿病的主要药膳来使用了。苦瓜是作为降血糖的主要食物来存在,因为苦瓜中含有一种特殊的物质,它的功效比拟药用胰岛素。所以苦瓜也被称为食物胰岛素。

对于身患糖尿病的老年朋友来说,更应该注重日常饮食中控血糖的问题,除了利用药物以外,严格地规范自己的饮食可是非常重要的事情。

以上就是安全小编为您介绍哪些食物可以帮助我们控制血糖的内容,本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识,感兴趣的朋友可以继续关注哟。


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