保健食品安全管理人员在检查保健食品的过程中发现不合格保健食品，应开具停售通知单，及时通知仓储部、业务部门立即停止出库和销售，追回售出保健食品，不合格保健食品及时移入不合格品区。发现假、劣产品，要报告食品药品监督管理局，不得擅自退货，下面来具体的看一下不合格保健食品管理制度是怎样规定的吧？

1、质量管理部们负责对不合格保健食品实行有效控制。

2、不得采购和销售质量不合格保健食品。凡与法定质量标准及有关规定不符的保健食品，均属不合格保健食品，包括：

（1）国家明令淘汰并停止销售的保健食品；

（2）无《保健食品生产许可证》生产单位生产的保健食品；（3）无保健食品检验合格证明的保健食品；

（4）不符合《保健食品标识规定》规定的保健食品；

（5）伪造产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址、批准文号的保健食品；

（6）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的保健食品；

（7）被包装材料、容器、运输工具等污染的保健食品；

（8）超过保质期的保健食品；

（9）其他不符合法律法规规定的保健食品。

3、在保健食品验收、储存、上柜、销售过程中发现的及售后召回的不合格保健食品，应存放于仓库不合格保健食品区，挂红色标识，及时上报质量管理部门处理。

4、对质量不合格的保健食品，应查明原因，分清责任，及时销毁、报损。按以下程序办理：

4.1不合格保健食品的销毁由质管部门提出申请、填写《不合格保健食品销毁记录》，注明不合格品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。 报单位负责人批准。

4.2批准销毁的不合格保健食品，仓储部门负责销毁，销毁时应在质量管理部和其他相关部门的2名以上工作人员监督下进行。并填写《不合格保健食品销毁记录》，销毁、监督销毁人员应当在《不合格保健食品销毁记录》上签字确认。《不合格保健食品销毁记录》保存不得少于二年。

4.3不合格保健食品销毁后，由仓储部门负责办理报损手续，报财务部门办理报损核销。

通过搜养老网小编的介绍，不合格保健食品管理制度是怎样规定的大家都清楚了，如果大家还想了解更多关于老人疾病方面的知识，那就继续浏览本网老人安全栏目里的内容，才能让老人有一个幸福的晚年生活。