安养养老旗下网站 - 找养老院上搜养老网

我国首部“银发经济”政策文件出台,涉及老年餐

  • 搜养老网
  • 2024/01/25
  • 央广网
  • 次浏览

  随着老年人口的增长,如何保障“银发族”日常的消费需求成为各界关注的焦点,首当其冲的则是解决老年人的就餐问题。

  近日国务院办公厅印发我国首个以“银发经济”命名的政策文件《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》(下称《意见》)。《意见》特别指出,要扩大老年助餐服务。

  一方面要引导餐饮企业、物业服务企业、公益慈善组织发展老年助餐,推动养老机构面向社会开展老年助餐服务。

  另一方面要引导外卖平台、物流企业等经营主体参与老年助餐配送。完善多元筹资机制,允许有条件的地方给予老年助餐服务机构一定的运营补助或综合性奖励补助。支持各地结合经济发展水平和财力状况,按规定对享受助餐服务的老年人给予补贴或发放老年助餐消费券。

  除此以外,发展智慧助老餐厅也是扩大助老服务的重点任务之一。

  据国家统计局数据显示,至2023年末,中国60岁及以上人口达2.97亿人,占总人口的21.1%。巨大的市场空间加上政策的助力,老年餐市场或将迎来新的发展机遇。

  据红餐网了解,目前已经有不少城市专门针对老年人开设老年食堂或建立老年助餐点,但主要集中在北上广等一线城市。相关数据统计显示,目前广州已建老年饭堂1274家,北京已累计建成养老助餐点1770家。而在二、三线及以下的城市,关于老年餐的探索还在起步阶段,仍显现出巨大的空白,老年人就餐问题亟待解决。

  除此以外,如何保持盈利,仍然是当前老年餐市场所面临的最大难题。

  相关调查数据显示,目前在一线城市,老年饭堂的老年餐一般在15元-20元之间。

  北京市统计局公布的老年助餐服务调研分析也显示,在“主要关心养老助餐服务的哪些方面”时,被访者表示关注养老助餐服务的食品卫生(74.6%)、就餐距离(59.5%)、菜品定价(48.4%)、菜品口味(47.2%)、营养搭配(41.1%)等方面。

  老年餐,不仅需要干净卫生、健康美味,还要求实惠。众多需求之上,食材加上运营成本,“银发餐厅”即使有政府补贴,助餐经营者想要保持盈利也绝非易事。如何在满足老年消费者需求的情况下,保持盈利、持续运营,还需要政府、老年助餐服务机构、外卖平台等多方合力继续探索。

版权声明:本文的版权归原作者所有,不代表幸福老年养老网观点和立场。
本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 shayyl@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

相关推荐

首部“养老服务人才队伍建设”政策文件出炉,养老行业如

1月30日,民政部等12部门联合印发《关于加强养老服务人才队伍建设的意见》(简称《意见》),

全国政协委员邓琳:加快养老服务业提质升级,助推银发经济

近日,国务院办公厅印发《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》(以下简称《意见》),提出

养老风口来了?多家险企加速布局养老社区,掘金“银发经济

随着我国老龄化程度的加深,养老成为社会焦点话题,养老产业也已然成为新风口。业内人士指

围绕老年群体需要 银行服务“银发经济”迎来风口

2024年开年,首场国务院常务会议就聚焦老年人群,研究发展银发经济、增进老年人福祉的政策

关于发展银发经济增进老年人福祉的意见

 近日,国务院办公厅印发《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》(以下简称《意见》)

青平:落实银发经济,为老年人谋福祉

1月15日,国务院办公厅印发的《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》正式出台,这是我