近日，京东旗下七鲜小厨成为北京市首家正式备案的线上专供养老助餐点，部分门店同步上线“长辈专区”，为老年人提供更加健康、便捷的用餐新选择。

　　据悉，北京市东城区长保大厦七鲜小厨门店成北京首家线上养老助餐服务试点门店之一。该店店长表示，“长辈专区养老套餐上线以来，订单量还是不错的，目前北京先有我们门店试点，如果全部覆盖的话，就能够服务更多的60岁以上老人。”

　　该店长还表示，“目前长保大厦店是先行试点，刚刚开始落地养老助餐服务。希望春节之后，全北京的七鲜小厨门店都可以推广覆盖该服务。”

　　据介绍，东城区龙潭街道协同七鲜小厨以门店为载体，创新打造“线上点餐—线下配送—养老助残卡支付”全链条养老助餐服务，构建“15分钟养老助餐服务圈”。

　　为了让老年人用得顺手，七鲜小厨打通了养老助残卡在线支付功能。老人只需激活北京农商银行卡金融功能，并在手机银行搜索“一键绑卡”，选择“京东支付”完成绑定，即可在七鲜小厨点餐并使用养老助残卡在线支付。

　　上述门店店长表示，“我们和街道接洽合作以来，首先要帮助叔叔阿姨解决线上绑卡支付的问题。大部分老人拿着养老助餐卡，本来要到线下门店消费点餐，我们把线上支付链路打通后，叔叔阿姨在家里就能自己点餐。而且我们线上门店有老年专区，字体也会放大，看起来更简洁，里面更多是适合叔叔阿姨吃的菜，能让他们一目了然，减少决策时间成本。”

　　在食材选择上，七鲜小厨主动公开核心供应商清单，全部选用行业头部品牌：食用油采用福临门非转基因大豆油，大米选用十月稻田东北一级大米，肉禽蛋奶锁定正大集团等知名企业，从源头保障菜品安全。所有蔬菜均为优质净菜，每日冷链配送到店。同时，七鲜小厨开放24小时后厨直播，老人及其子女可通过京东外卖App实时观看现炒过程。

　　“我们一份老年餐大概10多块钱，菜品有荤有素，能满足老年人的用餐需求，专门为老年餐设置了养老助餐专区，包括米饭的软硬度也做了相应调整，目前是单点，未来我们会推出双拼套餐、三拼套餐，选择会更丰富，菜品也会做进一步优化。”该店长表示。（闫妍）