喝陈醋可缓解老人便秘。民间有句俗语:便秘用陈醋,胜过药无数。因为大多数通便药或多或少会有些副作用,例如易引起腹痛、肠道脱水,进一步损伤脾胃,甚至导致更为严重的便秘等,但陈醋不会如此。因此长年便秘的人,特别是老年人可以试一试。
具体方法:每天早晨空腹喝一汤匙陈醋,然后喝一杯常温开水。如果开始时不习惯喝醋,没有糖尿病的人,可以先在陈醋中兑一半蜂蜜。当排便慢慢正常,醋的量可以减少,但一般不少于半匙。除了早晨空腹服醋外,便秘者也可在每餐汤菜中放一汤匙陈醋,同样能治便秘。
需注意的是,此法不适合有胃溃疡及胃酸过多者。
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