谈到，老年人食物中毒要如何进行食物保健?相信对老年人来说，食物中部并不是一种陌生的疾病，但是当人们食物中毒之后，为何不进行食物保健呢?下来我们一起来看看常吃哪些食物可百毒不侵。

1、海藻

海藻类食物多呈碱性，所以和鲜果汁有同样作用，而且它的胶原质，也可使堆积在人体内的放射性物质随排泄物一同出来，可有效的防治高血压和心脏病等放射性疾病。所以经常摄食这些食物，不但可消除体内所受的污染，更可以预防及减少疾病的发生。这么好又随手可得的食物，你能不经常食用吗。

2、猪血

猪血中含有丰富的血浆蛋白，在人体经胃酸和消化系统分解后，可以产生解毒和润肠的功能。它会让不利于身体的有害物质统统“死光光”。

3、食用菌类

黑木耳(食用菌)常食用可以清除血液和体内的有毒物质和毒素。

4、新鲜果汁

食用足量的新鲜果汁后，可以使血液呈碱性，也有让血液细胞毒素溶解的功用。

5、豆类

绿豆能排泄体内毒素，增加新陈代谢，还可以保护肝脏、清肝降火。

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