老年人骨质疏松食谱举例:
早餐:牛奶(鲜牛奶250毫克、白糖10克),芝麻酱花卷(芝麻酱15克、面粉50克),煮鸡蛋1个(鸡蛋50克)。
午餐:米饭或馒头(大米或面粉100克),虾皮烧豆腐(虾皮20克、豆腐100克),炒油菜(油菜250克)。
晚餐:小米粥(小米50克),馒头(面粉75克),肉丝白菜(肉丝50克、黑木耳5克、白菜100克),菜花、胡萝卜(菜花100克、胡萝卜50克)。
加餐:牛奶(鲜牛奶250克、白糖10克)。
全日烹调用油30克,盐5克。
以上食谱含热能2060千卡(8610千焦耳)。
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