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春天最后一个节气吃什么好

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  • 2022/04/17
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节气这样的名词,对于中国人而言是非常重要的,凝结着中国古代劳动人民的汗水和经验,对于我们的生活有着重要的指导作用。大家在生活中,除了注重阳历之外,还要关注节气的变化,关注自己生活习惯的调整。那么,今天带大家看一下,春天最后一个节气吃什么好?

西芹百合腰果。食材:西芹100克,百合50克,胡萝卜50克,腰果50克,食盐、白砂糖、食用油适量。做法:将百合切去头尾分成几瓣,西芹洗净后切丁,胡萝卜洗净后切成薄片;炒锅内下入食用油,冷油小火放入腰果炸至酥脆后捞出控油备用;将油倒出一半,开大火将剩下的油烧热后下入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟;下入百合,加入少量食盐及白砂糖翻炒约1分钟,关火后撒入腰果,均匀混合后即可盛盘食用。

芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经,具有平肝清热、祛风利湿的功效,对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效。西芹虽然与芹菜养生效果差不多,但由于西芹是外国品种,膳食纤维的含量比国芹更剩一筹,如果春季人燥火旺导致大便干结、便秘等,多吃吃西芹能够良好通便。如果春季水汽过重导致身体里湿气凝聚,西芹的消肿利水作用也能起到很好的作用。

百合作为一种花朵,更可以入食。中医认为鲜百合具有养心安神、润肺止咳的功效,其甘凉清润,主入肺心,可滋阴润燥。另外,百合还可安神定志,很适合被失眠困扰的人食用。临床研究显示可取得较为显著的疗效。春季养肝平燥讲究吃清淡饮食,西芹百合的搭配不但滋阴润燥,从口味来说,更是符合清淡这一条件。

总之,大家要根据时节的变化,调整自己的生活习惯。早晨多运动是非常重要的,但是也要结合时节,进行调整。这样自己就会处于一种健康状态,提升自己的免疫力。希望大家都可以拥有健康的身体!


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