枫湾温泉酒店位于广东省韶关市曲江区枫湾镇白水村，占地28760m²，建筑面积14600m²，按四星级酒店标准设计建造，建筑风格独特，具有古代园林浓郁的气息，拥有90%的园林覆盖率，依山傍水，风景秀丽，四围是重重绵绵的山野，旁有清澈见底的小溪。

温泉自流水储量大、水质好，日出温泉水量达4000多m³，平均温度50℃左右，水中含40多种人体必需的微量元素，其所含碳酸和其它微量元素有良好的保健作用。

露天温泉区内从远处的山上引来清凉的山泉水提供给大型冲浪池、山水标准泳池、儿童嬉戏池、水上排球池。

据广东省医学院和中山医学院教研室鉴定：枫湾温泉水为含硅酸的淡温泉，是" Ca-HCO3型水"。特殊成分中含少量的氟、锰、砷，含有阴离子硫酸根、碳酸氢根、氯；有阳离子钾、钠、钙、镁等40多种人体必需的微量元素，还可以饮用，且含有游离碳酸高达315毫克/升（根据国际矿泉标准量250毫克/升已是属于"碳酸泉"）。

枫湾温泉属于"淡温泉"，其所含碳酸和其它微量元素有良好的医疗作用，而枫湾温泉属温泉中的极品――碳酸氢钠泉水质，浸泡后配合各式保健按摩可达到延年益寿的功效。