秋日的阳光，透过鲤城区鲤中街道东华社区长者食堂明亮的玻璃窗，暖融融地洒在崭新的餐桌上，还未到饭点，食堂内已是香气四溢。

　　秋日的阳光，透过鲤城区鲤中街道东华社区长者食堂明亮的玻璃窗，暖融融地洒在崭新的餐桌上，还未到饭点，食堂内已是香气四溢。作为2025年市级为民办实事项目，东华社区长者食堂自试运营半个月以来，已成为附近不少居民的日常“小饭桌”。

　　自助称重模式 有效避免浪费

　　东华社区长者食堂坐落于承天寺与何衙埕之间的鹦哥山5号。东华社区有60岁以上老人812名，约占常住人口的28%。“此前，不少居民向我们反馈，希望能在社区建设长者食堂。”鲤城区民政局相关负责人告诉记者，为积极回应群众期盼，该项目于今年7月启动建设，采取“公益性+市场化”的运营模式，与第三方机构合作，并于10月初开始试运营，“食堂不仅服务周边老年人，也为附近学校的学生及家长提供用餐服务。”

　　上午11时许，食堂内逐渐热闹起来。80平方米的用餐区宽敞明亮，20多道菜肴陆续上齐，盛放在保温盘中，散发着诱人香味，不少居民有序排队，依次选购菜品。据了解，食堂采取自助称重模式，米饭和例汤免费，菜品按每两2.38元计价，60岁以上老人、退役军人及学生还可享受八折优惠。“每个人饭量不同，这种收费模式既方便大家按需取用，也能有效避免浪费。”鲤城区民政局相关负责人表示。

　　“我选了5.7两菜，才花了十块多，不仅荤素搭配，还能挑自己喜欢的。”家住附近的王阿姨满意地说，自试运营以来，她几乎每天都来食堂吃午餐，“以前一个人总是凑合，煮一顿吃一天，现在方便多了，顿顿都能吃上热乎饭菜。”而透过用餐区和门外的透明玻璃橱窗，后厨操作一目了然，厨师们戴着整洁的帽子和口罩，正有条不紊地忙碌。“能看着他们炒菜，我们吃得也放心。”正在打饭的李大爷笑着补充，“而且菜品丰富，几天都不重样。”

　　保本微利运营 关怀照顾长者

　　食堂在坚持保本微利运营的同时，还将服务民生放在首位，尤为注重对长者的关怀照护。不仅为80岁以上长者提供免费餐食，还组织志愿者为行动不便者送餐上门，让长者们享受到“饭来张口”的暖心服务。“这份送到陈阿婆家，这份一会送到史阿婆家……”每天临近饭点，志愿者们都会提前来到食堂，将打包好的餐盒仔细标记、逐一配送。“有些老人牙口不好，有些口味清淡，我们都会尽量配合。”一名志愿者介绍道。

　　目前，鲤城已建成并运营12家社区长者食堂，“一刻钟”居家养老服务圈正逐步成形。鲤城区民政局相关负责人介绍，当前，开元街道双塔社区、江南街道锦美社区的长者食堂正在加紧建设，不久后将为更多老人带来便利。接下来，鲤城将持续完善长者食堂的服务功能与管理水平，为长者提供更贴心的健康饮食服务，进一步扩大服务范围、提升服务品质，将长者食堂打造为社区长者温暖的幸福家园。